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Calamaretti

 

 

Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzodi pezzatura abbastanza grande simile ad un paccaro ma di lungezza inferiore. Dalla caratteristica forma di anello di calamaro da cui prende il nome.

calamaretti

 

Italia

 

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“Quello che per gli altri è una specialità per noi è normalità”